• Мёд белой акации

    Мед, собранный из белой акации относится к лучшим сортам. Обладает умеренно выраженными противомикробными свойствами. Считается ценным продуктом в пчеловодстве. Полученный пчеловодами мед, сохраняется долгое время в первоначальном жидком виде.

    Составляющие компоненты:

    1. Глюкоза — 36 %.
    2. Фруктоза — 41 %.

    Также в составе имеются: магний, кальций, натрий, марганец, хром, литий и медь.
    Из витаминов можно встретить: А, В (В2, В3, В6, В9), С.

    По вкусу в меде отсутствует горечь.

    Некоторые свойства акациевого меда отличаются от остальных сортов меда. В частности, он содержит большое количество фруктозы. Это позволяет организму хорошо усваивать его.

    При регулярном употреблении, свойства меда помогают:

    — нормализовать сон;
    — улучшить обмен веществ;
    — нормализовать и укрепить нервную систему;
    — улучшить память;
    — улучшить самочувствие организма.

    При этом имеется ввиду ежедневное употребление трижды на день по 1 ст. л. меда без горки.

    Целебное воздействие на организм будет выраженным при следующих заболеваниях:

    — простуде;
    — ангине;
    — бронхите;
    — рините;
    — ларингите;
    — катаракте и прочих;
    — при кожных заболеваниях: язв, экземе, гнойничков, незаживающих ран;
    — при повреждении оболочки желудка: гастрите, язвенных болезнях.

    Также врачи рекомендуют использовать его при глазных заболеваниях. При этом нужно приготовить раствор, состоящий из двух частей: воды и меда в составе 2 к 1. Закапывать необходимо минимум три раза в день. Такой метод применяется только при использовании меда из белой акации.

    Разрешается к использованию людям, которые болеют сахарным диабетом, но не в тяжелой форме. Съесть немного меда можно, так как для его переработки не требуется гормон поджелудочной железы, а точнее инсулин.

    Лечебные свойства акациевого меда:

    1. Легко усваивается организмом.
    2. Быстро восстанавливает энергию и силу организма.
    3. Бактерицидное действие на некоторые бактерии в организме.
    4. Противовоспалительное и противоаллергическое действие.
    5. Повышает уровень гемоглобина.
    6. Повышение аппетита и улучшение усвоения пищи.
    7. Нормализует артериальное давление.

    Особенно он полезен для кожи лица, поэтому он широко применяется в косметологии. Мед считается лучшим и безвредным косметическим средством. Он входит в состав масок для очистки кожи лица с добавлением различных веществ: лимонного сока, глицерина, яичного желтка и прочих компонентов.

    Применение:

    1. В чистом виде с чаем или горячем молоком: для снижения артериального давления, при нервных срывах, воспалительных процессах, заболеваний почек, печени.
    2. Используют для приготовления целительных кремов. Широко применяется в косметологии – в виде антисептических и питательных свойств.
    3. В виде масок для лица. Для большего результата смешивают с оливковым маслом. Такой состав обладает сильным омолаживающим действием.
    4. При размешивании с водой: для промывания глаз, снятия воспалений, при ангинах.
    5. В виде примочек: при фурункулах, гнойниках.

    Так как в данном меде много витамина А, он хорошо подходит для употребления детям.

    В домашних условиях мед можно хранить в погребе до +20 °C или холодильнике (до -20°C). Лечебные свойства при такой температуре сохраняются.

    Акациевый мед имеет целый ряд полезных свойств и применяется при различных проблемах с организмом, но у него есть и свои противопоказания. Обладает прекрасным цветочным ароматом, довольно жидкой консистенцией, а его цвет варьируется от прозрачного до бледно-желтого.

    Кристаллизация продукта происходит медленней обычного, поэтому он дольше сохраняется в полужидком состоянии. Это значительно облегчает хранение, а также позволит без труда использовать его для приготовления в кулинарии и косметологии.

    Пчелы собирают мед примерно в конце весны в период цветения белой и желтой акации. Оттенок готовой смеси будет напрямую зависеть от исходного «материала». Среди наиболее подходящих медоносов выделяется также робиния или лжеакация, весьма напоминающая обычную белыми душистыми цветками.

    Вкус у этого меда тоже немного необычный, больше всего он схож со всем известной аскорбиновой кислотой. Смесь отличается тонким цветочным ароматом, который отчетливо слышен в послевкусии.

    Регулярное употребление этого полезного продукта как нельзя лучше отображается на здоровье, а также помогает излечить некоторые недуги.